Ga terug
Print

CRUDO MET PISTACHE EN CHILI

Ingrediƫnten

  • 100 gram verse witte visfilet
  • 1/2 limoen het sap en rasp
  • zeezout
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • chili peper naar smaak
  • 1 eetlepel pijnboompitten geroosterd
  • 1 eetlepel pistache geroosterd
  • oregano 6-7 blaadjes
  • basilicum 2-3 blaadjes

Bereiding

  1. Snijd de vis fijn in plakjes en verspreid ze over een plat bord

  2. Strooi zou over de vis en besprenkel met olijfolie en limoensap

  3. schaaf de limoenschil er overheen en snijd de chili in dunne plakjes en leg die erop

  4. Verdeel de pijnboompitten, pistache, basilicum en de verse oregano erover.