Ga terug
Print

Ingrediƫnten

  • 20 gram verse gember
  • 1 Limoen
  • 100 ml ahornsiroop
  • 1 ananas
  • 1 eetlepel kokosrasp

Bereiding

  1. Steek de BBQ aan. Schil en rasp de gember. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. doe de gember en het limoensap met de ahornsiroop in een steelpan en breng aan de kook. Laat 2 minuten zachtjes koken. Neem de pan van het vuur en houd warm. Snijd de ananas ongeschild in de lengte in parten en verwijder de harde kern. Gril in ongeveel 6 minuten op de BBQ. Keer halverwege. Leg op een schaal en schenk de warme siroop erover. Garneer met het limoenrasp en de kokos.