Go Back
Print

VISPAKKETJE UIT OVEN

Author www.simkookt.nl

Ingrediƫnten

  • 400 gram kabeljauw of een andere stevige witvis
  • olijfolie
  • 2 handen kerstomaatjes gehalveerd
  • 1 avocado in stukjes
  • 1 handje basilicum
  • 1 handje Parmezaanse kaas geraspt
  • scheutjes witte wijn
  • peper & zout

Bereiding

  1. De oven voorverwarmen op 220 graden. Leg de kabeljauw op de stukken aluminiumfolie. Besprenkelen met olijfolie, peper en zout. Daarop de tomaatjes en de witte wijn. Pakketjes dichtvouwen en in ca. 15-20 minuten in de oven gaar bakken. Zodra de vis gaar is voeg je de basilicum, avocado toe en strooi er de Parmezaanse kaas over.