Dit moet je echt een keer proberen. Een steak met een saus van kruiden, steak met Chimichurrisaus . De saus komt uit de Argentijnse en Uruguayaanse keuken en wordt gebruikt bij gegrild vlees. Zo klaar en heerlijk. Ik heb het mezelf makkelijk gemaakt en het uitje in de foodprocessor gesnipperd, azijn, peper en zout erbij en even 5 minuten laten staan. Vervolgens de rest in de foodprocessor en weer gesnipperd. Nu ben ik geen grote vleeseter, maar deze steak was zo lekker dat ik hem helemaal in mijn eentje op at. Dat ik dit op mijn favorietenlijst zet mag duidelijk zijn.
Continue reading →