Het is leuk om te maken als je wat meer tijd hebt, misschien dit weekend? Deze lekkere uienjam maakte ik voor meerdere mensen dus heb ik de hoeveelheden verdubbeld. Als je toch bezig bent, waarom niet. In combinatie met een stokbroodje met geitenkaas, een traktatie. Ik heb dit recept ergens van internet geplukt, weet helaas niet meer waar vandaan.
Tag:
uien
Echt een leuk weekendrecept, deze langzaam gebakken rode uien van Annabel langbein. Je zet het in de oven en je hebt er geen omkijken meer naar. Ze worden zo lekker. Rode uien zijn zoeter dan witte uien, maar in feite kan je elk soort ui gebruiken voor dit recept. Weer een toppertje van Annabel. Deze en nog meer recepten van Annabel kan je vinden in de Delicious van September 2012.
Uien snijden, ik ben er niet gek op. Wat doe je tegen dat huilen? Even googlen: gewoon een slok water nemen en in je mond houden. Voila, je gaat niet huilen. Door deze soep ruikt het huis naar gezelligheid en warmte. Dit is wat je noemt comfort food. Heerlijk!