SKINNY SAUCE: Cocktailsaus van Yvette van Boven

SKINNY SAUCE: Cocktailsaus van Yvette van Boven Geen idee waar ik het recept gevonden heb, maar gelukkig weet ik nog wel van wie het is. Het is een idee van Yvette van Boven. Laat ik een lekker mager sausje een heel goed idee vinden, we eten de komende weken toch al veel meer dan normaal. Ik heb er een simpel maar heerlijk, gezond feestrecept van gemaakt; Sla, tomaat, avocado en Hollandse garnalen. En dat sausje? Dat sausje is heerlijk. Eet smakelijk. Continue reading

Marokkaanse tomatensaus van Annabel Langbein

Deze Marokkaanse tomatensaus van Annabel Langbein is eigenlijk heel makkelijk, je moet alleen een beetje geduld hebben.  Ingrediënten in een pan op het vuur en rustig laten pruttelen. Met deze saus kan je leuke recepten maken. Uit het boek volgt komende week de Marokkaanse gehaktballen in tomatensaus. Maar je kan de saus ook gebruiken voor Marokkaanse eieren. Saus verwarmen, spinazie in de saus laten slinken, eitjes toevoegen en langzaam laten stollen. kortom ideeën genoeg.