TASTE THE WORLD: Japanse pannenkoek met kool

Japanse pannenkoek met koolUit het nieuw boek van Mrijam Leslie-Pringle “WORLD OF VEGGIES” heb ik deze Japanse pannenkoek met kool geprobeerd. Het heet een Okonomiyaki. Wat een topgerecht, die staat vanaf nu op mijn favorietenlijst. Het komt vooral de combinatie van de groenten en de saus die erover gaat. Het werd een behoorlijke portie, dus de volgende dag heb ik nog een stuk koude pannenkoek als lunch gegeten. Zelfs dat was goddelijk. Een echte een aanrader dus. Eet smakelijk Continue reading

CHRISTMAS SPECIAL: Mini Nutella crepe cake

Mini Nutella crepe cakeKan je echt niet koken? Dan is deze mini Nutella crepe cake de oplossing voor een heerlijk kerstdessert. Ok, je moet wel pannenkoeken kunnen bakken, maar verder is het zo simpel. Dit kan iedereen maken. Het eindresultaat is spectaculair en heel erg lekker. En het is ook erg leuk om met je kinderen te maken. Dus ben je geen ster in de keuken, met dit nagerecht steel jij de show.
Continue reading

HAPPY BIRTHDAY

DSC_4172Vandaag ben ik echt jarig Afgelopen zaterdag hebben we het gevierd. Een feestje? Veel cadeautjes gekregen? Plezier gehad? Ja, ja en ja. Het was te leuk, snapshots vind je hier. Deze traktatie maakte ik speciaal voor mijn nichtje. Een serieuze zoetekauw en een liefhebber van pannenkoeken en poffertjes. Jammie. Continue reading