• HOME
  • RECEPTEN INDEX
    • BORRELHAP
    • VOORGERECHT
    • SOEP
    • HOOFDGERECHT
    • BIJGERECHT
    • NAGERECHT
    • TAART EN CAKE
    • SNACK ZOET
    • LUNCH
  • ABOUT ME
  • CONTACT ME
Tag:

mozzarella

Bijgerecht

GEMARINEERDE COURGETTE MET MOZZARELLA

by simkktnl 11 juni, 2019
gemarineerde courgettes met mozzarella

Een heerlijk lunchrecept deze gemarineerde courgette met mozzarella. Verrassend lekker en goed van te voren te maken. Het is een lust voor het oog en zeker ook de mond. Maak het een keer.

Continue Reading
11 juni, 2019 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
VIJGEN MET MOZZARELLA EN BASILICUM
KerstVoorgerecht

CHRISTMAS COOKING: Vijgen met mozzarella en basilicum

by simkktnl 1 december, 2017

Vijgen met mozzarella en basilicumOmdat het al druk genoeg is tijdens de Kerst is het wel fijn om ook iets makkelijks op tafel te kunnen zetten. Dit voorgerecht van vijgen met mozzarella en basilicum is snel, makkelijk, heerlijk en bovendien vegetarisch. Zorg voor kwalitatief goede ingrediënten en je hoeft zelf niet veel meer te doen. De smaak doet de rest. Hoe mooi ziet dit eruit? En het is eigenlijk niet koken, het is een kwestie van mooi op het bord leggen. Echt een smakelijk en feestelijk voorgerecht.

Continue Reading
1 december, 2017 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Hoofdgerecht

COMFORT FOOD: Gehaktballen uit de oven met pesto en mozzarella

by simkktnl 1 februari, 2017

 Gehaktballen uit de oven met pesto en mozzarella
Het werd weer eens tijd voor gehaktballen. Echt comfort food, ik houd ervan. Deze gehaktballen uit de oven met pesto en mozzarella maken is eigenlijk heel simpel. Je bakt ze even aan en je laat ze in de oven garen in een tomatensaus met mozzarella. Ik weet er gaat niets boven eigengemaakte pesto, maar ik had weinig tijd en dan is zo’n potje pesto wel handig. Het eindresultaat was heerlijk, zeker met de gesmolten mozzarella. Je kunt het makkelijk eerder op de dag maken en de pan een half uur voor je gaat eten in de oven schuiven. Erg makkelijk als je bezoek hebt. Eet smakelijk!

Continue Reading
1 februari, 2017 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
KerstVoorgerecht

CHRISTMAS SPECIAL: Gebakken aubergine met mozzarella

by simkktnl 18 december, 2014

Gebakken aubergine met mozzarellaEen simpel makkelijk recept is het zeker, maar dat ik het zo lekker zou vinden had ik niet verwacht. Ik heb van de overgebleven basilicum een dressing gemaakt met olijfolie, zout, peper en knoflook en die erover gedruppeld. Echt de moeite waard en ziet het er niet feestelijk uit deze gebakken aubergine met mozzarella?

Continue Reading
18 december, 2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Hoofdgerecht

MEATLESS MONDAY: Romige tagliatelle met tomaat & mozzarella

by simkktnl 6 oktober, 2014

Romige tagliatelle met tomaat & mozzarellaLekker en snel, dat beloofde het recept. Het was lekker en zeker zo klaar. Maar in het recept stond niet dat je het pannetje na het koken met geen mogelijkheid meer schoon krijgt. Ik heb staan boenen, dat wil je niet weten. Die kaas wilde er niet meer uit. Dus dan maar een nachtje met een vaatwastablet laten weken. Gelukkig kreeg ik toen het pannetje weer brandschoon. De pasta is heerlijk, maar het schoonmaken van het pannetje was iets minder. Je kan het maar alvast weten. (Bron: Allerhande) 

Continue Reading
6 oktober, 2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
BijgerechtVoorgerecht

SUMMER SALAD: Granaatappel & mozzarella

by simkktnl 30 juli, 2014

DSC_3913Als het zo warm is, heb ik geen zin om lang in de keuken te staan achter die hete pannen. Dus tijd voor iets makkelijk, snel en lekker. De combinatie van de zachte romige mozzarella, het zure van de pitjes en het pittige van de dressing is perfect. Deze dressing van bladpeterselie, knoflook, chilipeper en olijfolie is zo lekker, die ga ik zeker vaker gebruiken in recepten. Het is eigenlijk een voorgerecht. Maar ik at het als hoofdgerecht, meer dan voldoende op een warme zomerdag. Het recept wat volgt is voor 2 personen. (bron: Honestly Healthy)

Continue Reading

30 juli, 2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Hoofdgerecht

MEATLESS MONDAY: Aubergine met tomaat en mozzarella

by simkktnl 7 juli, 2014

DSC_3747Natuurlijk houd ik van vis en vlees, maar ik eet het zeker niet iedere dag. Een lekkere maaltijd kan ook zonder . Voor het begin van deze week is dit een goed gezond idee en zeker het proberen waard. Klassiek, simpel en heerlijk. Ik proef, eet en geniet. Misschien iets voor jou?

Continue Reading

7 juli, 2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Snack hartig

HARTIGE SNACK: Mozzarella-serranohapjes

by simkktnl 18 juni, 2014

DSC_2557 Op naar de tweede wedstrijd. Voor bij de buis maak je dan natuurlijk iets lekkers. Ook als je weinig tijd hebt, zijn deze zo in elkaar geflanst. Ziet er leuk uit, smaakt lekker en nu maar hopen dat het een goede wedstrijd is.

Continue Reading

18 juni, 2014 2 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Lunch

Saturdays lunch: Tosti mozzarella, ham en tomaat

by simkktnl 8 maart, 2014

DSC_8029Lunchen is leuk. Gewoon een speciaal momentje op een vrije dag. In het weekend neem dan de tijd om iets lekkers maken, om vervolgens simpel weg te genieten. Eerlijk gezegd weet ik niet meer waar ik deze vandaan had, maar hij was heerlijk. Een soort van luxe tost en ik maakte hem zo.

Continue Reading

8 maart, 2014 2 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Tomaat & Mozzarella potje
Geen categorieVoorgerecht

Tomaat mozzarella potje

by simkktnl 25 januari, 2014

DSC_6309Even snel een voorgerecht maken? Dat kan met dit simpele recept. Tomaat, mozzarella en basilicum is altijd een goed idee. De presentatie van dit gerechtje is anders. Als je wil dat de mozzarella crème netjes in het glas terecht komt, doe het dan in een boterhamzakje en knip het puntje eraf. Zo kan je het zonder knoeien in het glas spuiten. Het ziet er indrukwekkend uit en je gasten gaan het heerlijk vinden. Het komt uit het boek van Moniek van Loon “Culy way of life”. Zo’n leuk boek, met heel veel tips, o.a. hoe je je tafel dekt, wijn kiezen, koken voor 1 persoon en nog veel meer.  Dit leuke voorgerechtje komt zeker bij mij op mijn favorietenlijst.

Continue Reading

25 januari, 2014 2 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • 2

Hi, welkom op Simkookt!

Welkom op mijn blog.

Recepten maken, proeven, delen en vastleggen. Beeld en smaak, twee passies. Een kookboek en een camera, That’s me. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, let me know!

 

Zoek op ingrediënt of recept

Meest gelezen recepten

Gekarameliseerde witlof met serranoham van Ottolenghi

29 november, 2012

Uiensoep van Jamie Oliver

13 juli, 2012

Knakworstjes in bladerdeeg

7 november, 2012

BIEFSTUK VAN LOETJE

9 april, 2019

Kip Pilaf met perzik

4 december, 2012

Categorieën

Pinterest

Nieuwste recepten

  • SINAASAPPELTAART VAN AMELIA

    6 december, 2021
  • KERSTSLINGER VAN PEPERKOEK DONNA HAY

    3 december, 2021
  • WARME KLEVERIGE APPELS IN EEN KROKANT DEEG VAN DONNA HAY

    2 december, 2021
  • KARAMEL-MANDERIJEN OP EEN STOKJE VAN MILJUSCHKA

    1 december, 2021
  • TOMATENSAUS MET GEHAKT VAN JULIUS JASPERS

    30 november, 2021
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
  • HOME
  • RECEPTEN INDEX
    • BORRELHAP
    • VOORGERECHT
    • SOEP
    • HOOFDGERECHT
    • BIJGERECHT
    • NAGERECHT
    • TAART EN CAKE
    • SNACK ZOET
    • LUNCH
  • ABOUT ME
  • CONTACT ME