Chili Con Carne van Jamie Oliver

Herfststorm, regen, vroeger donker, tijd voor deze zalige chili con carne Jamie. Ook geschikt om een dag van tevoren te maken. De smaken zijn zelfs beter de tweede dag. Je hoeft het alleen maar even op te warmen. Je kunt het ook in porties in boterhamzakjes doen, dichtknopen en in de vriezer. Gewoon even in een pannetje water 15 minuten koken en je hebt een heerlijk gezond maaltje. Continue reading

Aardappeltjes uit de oven van Jamie Oliver

De smaak van deze aardappeltjes uit de van Jamie Oliver is onweerstaanbaar. Ik wilde ze eerst maken voor Het Roze Knoflookfestival. Iets te simpel dacht ik. Maar het is zo smaakvol, de knoflook en rozemarijn maken het echt een top aardappelgerecht. Dus had ik ze afgelopen zaterdag ook ingeleverd. De jury  vond dit een heerlijk recept, maar niet origineel genoeg. Zeker niet moeilijk om te maken. Genieten dus!  Continue reading