In de categorie heel makkelijk, gezond en lekker maak ik vaak deze zoete aardappelsalade met yoghurtdressing. Vooral de yoghurtdressing is een favoriet. Aardappel in de oven, dressing maken en eet smakelijk. Het is een heerlijk bijgerecht, maar je kunt het ook als lunchgerecht serveren.
Wat een heerlijk weer in September. Dus kunnen we nog een paar keer buiten eten en genieten van de zomer. Ik maakte deze aardappelsalade met zalm van Jamie Oliver en zoals vaak bij Jamie het was heerlijk. Heel simpel, makkelijk vooraf te maken en past helemaal bij dit lekkere weer. Snel een keer proberen, want voor je het weet zitten we tussen de stoofpotjes en stampotten. Eet smakelijk!
Patatas bravas eet ik alleen maar als ik op vakantie ben. Maar dit gerechtje is echt iets voor een zondag in de winter. Winterse gekruide aardappeltjes met een zacht gekookt eitje. De gekookte aardappeltjes omtoveren in een heerlijk gerecht, dat doe je zo. Katie (What katie ate) noemt het een lunch of brunch recept, maar het kan prima als avondmaal. Die gebakken aardappeltjes met de kruiden waren zo lekker, ook zonder het ei en de ham een feest. Dus die ga ik zeker vaker maken.
We eten steeds minder aardappels. Zoete aardappels des te meer. Natuurlijk vind ik de zoete aardappel lekker. Maar die gewone Hollandse aardappel is ook heerlijk. Je kan met een paar ingrediënten aardappel tot een super gerechtje maken. Dit hussel je in een ovenschaal, de oven in en genieten maar. Kom maar op met die aardappel gerechtjes.(Bron: Bill’s Italian Basics)
De prei was in de aanbieding, meteen op zoek naar een leuk recept. Het plaatje leek me wel wat , ook de combinatie van prei, aardappel en kaas daar had ik wel zin in. Maar ja, zoals op het plaatje wordt het vaak niet. Deze keer lukte het wel, mijn rösti zag er net zo mooi uit. En het was ook nog heel lekker. Kortom een win win gerecht. Probeer het zelf een keer. (bron: ztrdg.nl)
