Lissabon stond al heel lang op het verlanglijstje. Die heb ik afgelopen weekend kunnen afstrepen. Ik moet zeggen dat ik blij verrast was door de stad. Portugal culinair was voor mij nieuw. Ik kook eigenlijk nooit iets uit de Portugese keuken. De vis was heerlijk, veel sardines, inktvis en stokvis (op traditionele Portugese wijze bereid). Natuurlijk zijn er de toeristische restaurantjes en kan je overal een hamburger met friet halen. Maar als je even een straatje verder loopt kan je aanschuiven bij leukste kleine traditionele restaurantjes. Daarnaast zijn er veel locale boeren die op locale marktjes hun eigen verbouwde producten aanbieden en je laten proeven wat het land te bieden heeft. Kijk even mee naar een kleine impressie van culinair Lissabon.