SALADE: Peperige aardbei & avocado

DSC_1942Dit is verrassend lekker, een peperige aardbei en romige avocado. Die combinatie is echt goddelijk. Leuk voor bij de BBQ of gewoon als een maaltijdsalade. Als je je gasten eens wil verrassen met een ongewone combinatie moet je dit zeker een keer serveren. DSC_1869DSC_1878DSC_1880Ingrediënten
500 gram aardbeien
2 avocado’s
2 eetlepels witte wijnazijn
7 ml druivenpitolie
paar muntblaadjes
50 gram veldsla
Peper en zout

Bereiding
Meng aardbeien, avocado, azijn, olie, 1/2 theelepel versgemalen peper en zout. Schep de munt en veldsla erdoor.

Geef een reactie