QUILTY PLEASURE: Wentelteefjes

IMG_5692Een hoop calorieën, maar het is zo lekker. Af en toe moet je jezelf verwennen. Een  leuk idee voor een zondagochtend ontbijt, maar kan ook prima als lunch. Eigenlijk is het heel simpel en snel en onweerstaanbaar lekker. IMG_5664IMG_5672IMG_5683IMG_5692Ingrediënten
1 ei
2 zakjes vanillesuiker
1 theelepel kaneelpoeder
2 1/2 dl melk
8 sneetjes wit-casinobrood
40 gram boter

Bereiding
In diep bord ei, vanillesuiker, kaneelpoeder en melk loskloppen. Korstjes van brood snijden. Sneetjes brood 1 voor 1 door eimengsel wentelen en op elkaar in een ander diep bord leggen. Rest van eimengsel over broodstapel schenken. Laten intrekken totdat alle sneetjes doorweekt zijn. In een grote koekenpan helfst van de boter verhitten en helft van de sneetjes brood in ca. 5 minuten goudbruin bakken, halverwege voorzichtig keren. Wentelteefjes uit pan nemen en op bord leggen. Rest van de boter verhitten en op dezelfde manier rest van wentelteefjes bakken. Serveren met suiker en kaneelpoeder.

Geef een reactie