QUICK & EASY: Pasta met zalm en citroen

by simkktnl

DSC_6381Snel en makkelijk is wat ik wil op maandag. En zoals afgelopen maandagen weer een pastarecept. Die zijn vaak snel en makkelijk te maken en niet te vergeten lekker. Citroen en zalm gaan heel goed samen. Deze pasta heeft dan ook niet veel meer nodig, crème fraîche, zalm, citroen en een beetje bieslook. Zo aan tafel en genieten maar. (bron: Allerhande)                   DSC_6332DSC_6337DSC_6347Ingrediënten
1 kleine citroen
125 ml crème fraîche
2 el verse bieslook (fijngeknipt
150 g linguine (pasta)
100 g gerookte zalm

Bereiding
Rasp de gele schil dun van de citroen. Meng de crème fraîche met de citroenschil en de helft van het bieslook. Breng op smaak met zout en peper.Kook de linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de linguine af en draai 4 keer een portie rond een vork. Leg elke gedraaide portie linguine van de vork in een warm schaaltje. Schep in het midden een flinke lepel crème fraîche en daarop een lepel gerookte zalm. Maal er wat peper boven en garneer met de sprieten bieslook.

You may also like

3 comments

Marlissa 8 september, 2014 - 17:41

Wat een leuke schaal is dat! Ziet er weer goed uit:)

Reply
simkktnl 8 september, 2014 - 18:05

Die schaal is van Riviera Maison 🙂

Reply
THIS WEEKS RECIPES #4 13 september, 2014 - 07:06

[…] eet smakelijk.Citroen en zalm gaan heel goed samen. Deze pasta heeft dan ook niet veel meer nodig Pasta met zalm en citroen Als je dan op zoek bent naar een lekkere snack die niet te ingewikkeld is dit een topper Crostini […]

Reply

Leave a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.