Deze bier bacon saus smaakt heerlijk vol, je kunt verschillende soorten bier voor gebruiken. En als het werkt voor een stoofschotel, waarom niet voor een pastasaus? Deze tomaten-biersaus heeft juist karakter en pit. Echt heerlijk. Probeer het zelf.
Recent Posts
PASTASALADE MET ZONGEDROOGDE TOMAAT
Dit recept voor een pastasalade met gedroogde tomaat is snel en simpel. Ik maak altijd een grote schaal zodat ik er twee dagen van kan genieten. De tweede dag is hij nog lekkerder. Een aanrader.
DE LASAGNE VAN JAMIE OLIVER
Hoe vaak ik deze lasagne van Jamie Oliver al niet gemaakt heb dat wil je niet weten Nu zijn al Jamie Oliver’s recepten zijn favoriet hier in huis, dus als er eentje bij zit die je kan invriezen is de keuze snel gemaakt voor een door de weekse dag. Probeer […]
GEROOSTERDE AUBERGINE MET GORGONZOLA
Deze geroosterde aubergine met gorgonzola moet je een keer maken. Aubergine is gezond, makkelijk klaar te maken en overheerlijk. Het is zeker zo klaar. Tip: serveer de gorgonzola apart, niet iedereen is daar dol op. Je kunt het ook vervangen door een zachte geitenkaas. Eet smakelijk.
GRIEKSE BONENSALADE
Een eenvoudig maar heerlijk traditioneel recept, deze Griekse bonensalade. Dit gerecht kom je overal tegen in Griekenland. Het is een maaltijd op zich met een lekker stuk brood, maar je kan het natuurlijk ook als bijgerecht serveren.
KNAKWORSTJES IN BLADERDEEG
Hoe maak ik knakworst in bladerdeeg? Dat is heel makkelijk, je hebt er maar 2 ingrediënten voor nodig en een eitje. Daarmee tover je een snelle mini worstenbroodje. Probeer het zelf een keer.
TOMATEN GEVULD MET KRUIDEN
Wat een recept deze tomaten met kruiden van Ottolenghi. De combinatie is heerlijk en ook weer een bewijs dat je zonder vlees of vis heerlijk kunt eten. Een aanrader
LINZENSALADE MET MOSTERD EN TOMATEN
Deze linzensalade is érg lekker en is zowel geschikt als hoofd- bij- of als buffetgerecht. Ik maak het graag als een snelle lunch. Weinig ingredienten, en zo klaar. (gwenet paltrow heerlijk)
VEGETARISCHE LASAGNE
Deze vegetarische lasagne is nog steeds een van mijn favorieten. Het is het perfecte alternatief voor de niet vleeseters onder ons. Maar ook rasechte carinivoren genieten van deze lasagne. Vlees zullen ze niet missen. Waarom ik hem graag maak? Het is een perfect gerecht om in te vriezen, zodat ook […]
KLEVERIGE KIP UIT DE OVEN
Jamie Oliver noemt het niet voor niks “Hit and run” deze kleverige kip uit de oven. En daar houd ik van. Je hoeft er zelf niet zo veel aan te doen, de oven doet het werk. Een heerlijke kip uit de oven die hier vaker gegeten wordt. Deze kleverige kip […]
Hi, welkom op Simkookt!
Welkom op mijn blog.
Recepten maken, proeven, delen en vastleggen. Beeld en smaak, twee passies. Een kookboek en een camera, That’s me. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, let me know!