MERINGUES MET FRAMBOZEN EN NOTEN

MERINGUES MET FRAMBOZEN EN NOTEN
Secuur werken en geduld hebben, dat is alles wat je nodig hebt voor het maken van een meringue. Het is zeker niet moeilijk. Mijn tip: haal de meringue net iets eerder uit de oven. Dan is de meringue nog zacht van binnen. Ik heb het vaker gemaakt met frambozen uit de diepvries, maar gelukkig kan je gevriesdroogde frambozen steeds vaker vinden in de supermarkt (bij de muesli). Het eindresultaat is een heerlijke tractatie voor bij de thee of koffie. Continue reading

SPINAZIE LASAGNE MET GEITENKAAS

spinazie lasagne met geitenkaas


Deze spinazie lasagne met geitenkaas is weer een gerecht, wat je makkelijk van tevoren kan maken en dan alleen nog maar even in de oven hoeft te schuiven. Niet lang in de keuken staan als je gasten hebt is altijd een stuk gezelliger. Daarnaast kan je het ook makkelijk invriezen. Een prima recept zou ik zeggen. Wel even wennen, geitenkaas in plaats van mozzarella.

Continue reading