MIJN KOOKBOEKEN: Supersalades

DSC_3404Net binnen en nu al verliefd. Niet om de culinaire hoogstandjes maar om de simpele eenvoudige salades. David is geen kok, maar houdt van lekker eten. Logisch hij is Italiaan en die weten wat lekker eten is. Hij begon met het dagelijks eten van salades op kantoor. Gewoon omdat het gezond is.  Het moest wel makkelijk te bereiden zijn. Zijn collega’s keken iedere dag weer jaloers naar zijn lekkere creaties. Hij begon een blog Salad Pride, nam foto’s van de salades en plaatste ze op een blog. En nu is er het boek met al zijn salades. Kijk even mee.DSC_3418

Wat er zo leuk aan is. De simpele uitleg van hoe een salade opgebouwd wordt. Groente, fruit verse kruiden, eiwittoppings en dressings maken iedere keer weer een perfecte salade. Veel dingen kan je standaard in huis halen. Met een paar verse toevoegingen, een kind kan de was doen.DSC_3412

De verschillende dressings die je kunt gebruiken, er staan een aantal basisrecepten in waar je leuk mee kan variëren. DSC_3423

De verdeling in seizoenen. Ieder seizoen heeft natuurlijk zijn eigen verse producten. Door deze indeling kan je makkelijk een salade vinden die past bij het seizoen. Hoe fijn is dat?DSC_3428

De tips bij iedere salade, dus ook een vegetariër kan alle salades maken en andersom, met een leuk alternatief.DSC_3439

Kortom een musthave voor een saladeliefhebber. Het maakt dat jij op een hele makkelijke manier jouw salade kan samenstellen in ieder seizoen. En het is gezond, heel gezond. Need I say more?

Geef een reactie