Made in Sicily van Giorgio Locatelli

Soms kom je een kookboek tegen waar je meteen verliefd op wordt. Made in Sicily is er zo eentje. De combinatie van de verhalen en de recepten is geweldig. Je zou eerte beste vliegtuig willen pakken en aanschuiven aan de familietafel. Wat een heerlijke droom. Giordio voert je via onweerstaanbare lekkernijen naar de roots van Sicilie. Hij zegt er zelf over:

Wat me op Sicilie altijd verbijstert zijn niet alleen de ongeloflijke intense smaken van alles wat je eet, maar het onvoorwaardelijke geloof in het combineren van ingredienten. Wat bij elkaar in de buurt groeit, past ook bij elkaar”.  

En misschien overbodig te melden, ik vind het een aanrader voor je kookboekenkast!

2 Comments Made in Sicily van Giorgio Locatelli

Geef een reactie