Bij IKEA krijg je bij je zalm altijd zo’n lekkere saus. Liefdevoorlekkers maakt hem thuis zelf. En dat doe ik nu ook. Ik kon alleen geen mosterdzaad krijgen, die vervang ik door grove mosterd. Genieten! Deze saus blijf ik maken.
Bereiding
2 eetlepels fijngehakte dille
sap en rasp van ½ citroen
2 theelepels honing
1 theelepels grove mosterd
½ theelepels grof zeezout
1 eetlepel olijfolie
Ingredienten
Doe alle ingrediënten in een potje met 2 eetlepels water, flink schud flink en klaar. Ik sneed een stokbrood in plakken, belegde ze met zalm, een theelepel saus, zalmeitjes en een beetje waterkers.
