HOME MADE: Kip piri piri

IMG_1246Hoe simpel is het om een pakje marinade uit de supermarkt mee te nemen, beetje olie erbij en je hebt je eigen kip piri piri. Daarbij krijg je gratis een hoop rommel die je helemaal niet nodig hebt. Dus ging ik op zoek naar een home made versie. Ik wist niet dat het zo makkelijk , kip piri piri zelf maken. Het was heel erg lekker.en met zoveel meer smaak. Geniet ervan.IMG_1246En ja hoor, ik leer het nooit. Back up alles. Het is nu al de derde keer dat mijn computer crashte. Dag foto’s van de bereiding van de kip piri piri. Dus deze keer moet je me maar geloven op mijn blauwe ogen. Het is echt heerlijk.

Ingrediënten
1 rode peper
4 eetlepels olijfolie
2 tenen knoflook
2 theelepels paprikapoeder
1 theelepel zout
1 kg drumsticks

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd ondertussen het steeltje van de rode peper en snijd de peper in stukjes. Doe de olie, knoflook, rode peper, paprikapoeder en zout in een kom en pureer met de staafmixer tot een glad mengsel. Doe de kip in de ovenschaal en verdeel het mengsel erover. Wrijf de drumsticks ermee in. Bak de kip in ca. 45 minuten gaar in de oven. Keer halverwege.

Geef een reactie