CHRISTMAS COOKING: Vijgen met mozzarella en basilicum

Omdat het al druk genoeg is tijdens de Kerst is het wel fijn om ook iets makkelijks op tafel te kunnen zetten. Dit voorgerecht is snel, makkelijk, heerlijk en bovendien vegetarisch. Zorg voor kwalitatief goede ingrediënten en je hoeft zelf niet veel meer te doen. De smaak doet de rest. Hoe mooi ziet dit eruit? En het is eigenlijk niet koken, het is een kwestie van mooi op het bord leggen. Echt een smakelijk en feestelijk voorgerecht. Ingredienten
Mozzarella
Vijgen, in partjes
Basilicumblaadjes
Peper en zout
Olijfolie
Bereiding
Scheur de mozzarella in stukjes en leg ze op een bord. Leg de vijgenpartjes er tussen en strooi de basilicumblaadjes erover. Breng op smaak met peper en zout en giet er olijfolie over.

Geef een reactie