Soep

Een gazpacho van geroosterde paprika en wortel is weer eens wat anders dan de klassieker. Ik maak altijd een grote pan. Dan vries ik een deel in en zet een…

Deze aubergine soep van Ottolenghi is echt heerlijk. Vegetarische en romig, smaakvol en weer eens wat ander dan de standaard tomaten of groentesoep. Je kan het serveren als voorafje maar…

De uiensoep van Jamie Oliver is echt wat je noemt comfort food. Niet moeilijk, niet te veel ingrediënten dat maakt het een fijn recept. Tijdens het maken van deze soep…

 Januari is echt een maand waarin ik graag wat soberder eet. Ik wil nu gezonder, minder zwaar en toch lekker eten. Pompoen in stukken hakken is niet mijn favoriete bezigheid.…

Toen ik in het RTL programma “ Wie doet de afwas” Floortje Dessing zag een limoensoep zag maken was ik meteen geinteresseerd. Het recept van deze limoensoep kwam uit het…

Wat doe je als je nog wat gekookte wortelen over hebt? Dan maak je soep. En wat voor een soep, simpel, vol van smaak en gewoon heerlijk. Een aanrader deze Marokkaanse…

Nee, broccolisoep en komkommersoep behoren niet tot mijn favorieten. Maar deze spinaziesoep werd meteen een favoriet soepje. Niet moeilijk, zo klaar en goddelijk. Ik heb de boter weggelaten (stond in het…

De laatste soep van deze week is wel allerlekkerste. De pompoensoep van Jamie Oliver is “to die for”. Ik ben er gek op en mijn gasten ook. Pak een grote pan…

Het heeft eigenlijk geen introductie nodig. Een recept van Ottolenghi heeft altijd iets speciaals. De smaak van aubergine, citroen en romige slagroom, echt top. Eigenlijk moet je deze gewoon een keer maken,…

Overdag is het eigenlijk nog wel prima. Blauwe lucht en een zonnetje. Je hoort mij niet klagen. Het wordt wel steeds iets kouder, maar dat mag. Het is tenslotte november.…