Snack hartig

Minipizza met roquefort

Het is gewoon snackmaand. Om de twee jaar staat de maand juni in het teken van voetbal. Dat betekent, veel hapjes, heel veel lekkere snacks voor bij de wedstrijd. Deze zijn ook heerlijk, makkelijk te maken en koud ook prima. ‘t komt uit de Allerhande. Ingredienten1/2 pak mix voor pizzabodem […]

Kaas uien muffin

Ooit kreeg ik van mijn zus een muffin plaat. Die had ik nog nooit gebruikt tot een paar weken geleden. Wat is dat een handig ding. ik had geen muffin papiertjes, dus heb ik de plaat ingevet. Achteraf is dat waarschijnlijk helemaal niet nodig. Voor bij een soep maakte ik […]

Knapperig taartje met lente-uitje en ansjovis

Dit gerecht komt alweer van de site van Elle Eten. Zowel koud als warm erg lekker. De ansjovis zorgt voor een zoute bite. En natuurlijk vergat ik wat, het deeg moest worden uitgerold. Ik nam de plakjes en heb ze gewoon naast elkaar op de bakplaat gelegd. Het resultaat, grote vierkante […]

Uienringen uit de oven

Via Culy.nl  kwam ik bij Zoom Jummy niet echt een kook blog, maar wel een leuk recept, dacht ik. Ik zag het al op een paar andere blogs voorbij komen en dacht dat moet ik ook eens proberen. Vandaag maakte ik de uienringen uit de oven. Wat een vette troep. Natuurlijk […]

Vongole

Wat een feestje! Gisteren bracht mijn zus een zak Vongole mee van de Albert Cuyp. Ik eet ze het liefst zo puur mogelijk. Het is het meest makkelijke gerecht/hapje wat ik ken. In een grote koekenpan met een deksel erop, op een hoog vuur verwarmen. Zodra ze allemaal open zijn, […]