Kleine hapjes daar houd ik van. Maar het moet niet ingewikkeld zijn. Uren in de keuken staan terwijl de gasten zitten te wachten is niet mijn ding. Maar dat het lekker moet zijn is wel een vereiste. Dit is er eentje die je zo gemaakt hebt en lekker. Echt een aanrader. (Er komen op dit moment niet zo vaak nieuwe recepten online, sorry hiervoor) Continue reading
De foto die ik tegenkwam op Pinterest zag er erg indrukwekkend uit. Het leek mij een lastig karweitje. Maar dat is het dus echt niet. Dit heb je zo in elkaar gezet. Ik gebruikte kant en klaar pizzadeeg uit het koelvak. Uitrollen, in kleine vierkantjes snijden, kaasvulling erin en balletjes rollen. Als je dan het precies zo neerlegt als op de foto, krijg je een hele leuke kerstboom. En het is ook nog heel lekker! Continue reading
Als je neefje lievelingsgerecht pizza is, moet je natuurlijk iets met die pizza smaak doen. Nu bezocht ik een tijd geleden een food beurs waar ik deze muffin kreeg. Echt lekker, dus het recept mee naar huis genomen en het zelf ook geprobeerd. Ik denk dat het een prima gezond alternatief voor pizza en heerlijk voor een woensdagmiddag snack. Kids will love it! Continue reading
Dit is alweer het laatste kerstrecept van 2015. Een heerlijk borrelhapje. Je maakt de chutney van tevoren en dan hoef je eigenlijk alleen het kaasje met de chutney even in de oven te zetten. Heerlijk met een stukje stokbrood. Fijne feestdagen en tot volgend jaar!
Continue reading
Een heerlijk voorgerecht of een lekker hapje bij de borrel. Je kunt het goed van tevoren maken. De rol in de koelkast leggen en voor het serveren in plakjes snijden. Zeker niet lastig om te maken, een omelet bakken dat is het meest lastige wat je moet doen. Dus dat kan jij ook. Continue reading
Deze waren bij mij binnen een mum van tijd weg. Ik heb niet eens een foto kunnen maken van het eindresultaat. Dat noem ik een succesnummer. Nu maakte ik de tomatenpizzasaus wel zelf. Dat is echt zo lekker, een paar tomaten, knoflook, Italiaanse kruiden, scheutje witte wijn en 1 eetlepel tomatenpurree. Deze ingredienten laat je langzaam pruttelen op een laag vuurtje, ongeveer een half uur en daarna laat je het volledig afkoelen. Je kunt natuurlijk een grotere hoeveelheid maken en dit invriezen. Daarna is het eigenlijk simpel. De echte pizzaliefhebber bij mij in de familie vond het een super snack. Continue reading
Borrelen is gezellig en altijd een goed idee. Dit grappige recept kwam ik tegen op culy.nl. Dus op naar de bakker voor een groot rond brood, ongesneden. Echt het was zo simpel en zo lekker dat ik hier zeker nog wat meer mee ga experimenteren. Je kunt het kaasmengsel aanvullen met knoflook, verschillende kruiden. Dat ga ik zeker proberen. Mislukken kan ook echt niet. Je moet alleen niet op de calorieën letten, gewoon genieten geblazen. Continue reading
Vrijdagavond, het begin van het weekend. Na een volle drukke week heb ik geen zin om uitgebreid te staan koken, jij wel? Dan is dit een leuk idee. Makkelijk, gezellig en zo klaar. ik heb dit al eens eerder gedaan, met Chaume en rozemarijn. Deze keer maak ik het met camembert, honing en tijm. Een glaasje wijn erbij en je hebt een perfect begin van het weekend. Continue reading
Het is nu echt herfst en wat doe je dan op woensdagmiddag als het regent en de kinderen weer binnen willen blijven. Dan ga je samen iets lekkers maken. Wat dacht je van deze worstenbroodjes. Makkelijk en leuk om samen te maken. Je kunt voor de kids een zachte mosterd gebruiken of gewoon weglaten. Veel plezier. Continue reading
Heb jij ook zo genoten van een paar heerlijke nazomers dagen? Zo fijn deze temperatuur en het zonnetje. Als je dan op zoek bent naar een lekkere snack die niet te ingewikkeld is dit een topper. Laat het een nachtje in de koelkast staan, dan kunnen de smaken goed intrekken.Eet smakelijk. (Bron: Simple Pleasures – Annabel Langbein) Continue reading