TAKING A BLOG BREAK

img_4182Een blog break? Begrijp me niet verkeerd, “Simkookt” geeft me heel veel plezier. Het inspireert me om nieuwe recepten uit te proberen. Ik geniet van alles wat ik maak en publiceer. De bezoekersaantallen heb ik de afgelopen jaren zien stijgen. Daarnaast ben ik ook heel blij met de vele leuke reacties die ik van jullie heb mogen ontvangen.  Kortom, het is een heerlijk plekje geworden waar ik veel plezier aan beleef. Waarom dan een blog break? Continue reading

PERSONAL: Stepping out of your comfort zone

2014-05-11Niets is fijner als alles gaat zoals het gaat. Ik werk, blog tussendoor, ik geniet van alles wat en wie er is, kortom best prima allemaal. En toch begint het allemaal een beetje te kriebelen. Haal ik er wel het meeste uit dat leventje van mij? Natuurlijk heb ik het goed, ben ik gelukkig en  geniet ik van alles en iedereen om mij heen. Maar de honger naar kennis blijft knagen. Dus heb ik de schoolboeken weer opgepakt en ga weer naar school. Continue reading

PERSONAL: Morning smoothies

IMG_3014Ontbijten is lange tijd niet echt mijn ding geweest. Zonder ontbijt de deur uit en om 10 uur hongerig een liga, stroopwafel of een andere suikerbom naar binnen werken. Een paar weken geleden ben ik begonnen met het maken van smoothies als ontbijt. Dit bevalt goed. Ik voel me niet anders dan anders, maar ik heb simpelweg geen trek tot de lunch. Dus daar win ik al heel wat mee. Kost het veel tijd? Valt eigenlijk best mee. Lees verder voor wat tips en voor je het weet maak jij ze ook! Continue reading