ontbijt

GEMARMERDE EITJES

Een gemarmerd eitje is een gewoon eitje van buiten met een verrassing als je ze pelt. Het is net alsof je een cadeautje uitpakt. Hoe leuk is dat?  Thee zetten, eieren koken en dan wachten. Heel makkelijk en het resultaat is eigenlijk best spectaculair.  Fijn Paasweekend.

EAT, PRAY AND LOVE: Gegrilde asperges met gepocheerd ei

Vandaag een recept uit de film Eat, Pray and Love. De hoofdrolspeelster Elizabeth maakte dit simpele maar zo lekker gerecht. In Italië, in het zonnetje op de grond in haar appartement, genietend van iedere hap. Deze gegrilde asperges met gepocheerd ei  wilde ik ook een keer proeven. De versie heb ik wel een […]

SUNDAY BREAKFAST: Goed gevuld bolletje

Weekend betekent uitslapen, rustig aan de dag beginnen en lekker lang ontbijten. Deze bolletjes passen daar helemaal bij. En lekker dat ze zijn! Je kunt de truffel vervangen door stukjes ham of misschien houd jij wel van champignons. Verras iemand en maak dit heerlijke ontbijtje. 

QUILTY PLEASURE: Wentelteefjes

Een hoop calorieën, maar het is zo lekker. Af en toe moet je jezelf verwennen. Een  leuk idee voor een zondagochtend ontbijt, maar kan ook prima als lunch. Eigenlijk is het heel simpel en snel en onweerstaanbaar lekker. 

MONDAYS FAVORITE: Broodhartjes

Lekker zo’n lang weekend. Uitslapen, rustig ontbijten en genieten van het lekkere voorjaarsweer. Deze lieve hartjes maakte ik een tijd geleden, zo leuk om samen met je kinderen te maken. Het verbazingwekkend simpel en het eindresultaat ziet zo lief uit. Een perfect tweede Paasdag ontbijtje. Hoe je ze maakt, lees […]

PASEN: Oeuf en cocotte

Geen tijd om een uitgebreid Paasontbijt te maken morgen? Dan heb ik voor jou de oplossing. Wat heb je nodig? Een ei, een paar blaadjes basilicum, een lepeltje crème fraiche en natuurlijk peper en zout. Het ziet er waanzinnig uit en is zo klaar. En daar houden we van als […]

Tomaten, eieren en brood

Tomaten, eieren en brood, een lekker ontbijt-idee voor nieuwjaarsdag. Je gaat vast laat naar bed, hebt meer drank op dan normaal, beetje uitslapen en dan zin in een stevig ontbijt. Je maakt dit in de oven in plaats van de koekenpan. Ik vond het heerlijk, het sappige van de tomaat, […]

American pancakes

Lekker en zo klaar. Er zijn veel versies van dit simpele recept. American pancakes zijn dikker en kleiner dan onze pannenkoeken en door het gebruik van karnemelk en zelfrijzend bakmeel luchtiger. Een heerlijk voedzaam ontbijt. Je kunt er eindeloos mee variëren door ze te overgieten met opgewarmde jam, noten, vers […]

Toastmuffins met ei en spek uit Sweet Bakery

Op zoek naar iets anders voor je zondagse ontbijtje? Dan is dit echt grappig dingetje om te maken. Het resultaat ziet er zeker indrukwekkend uit. De smaak is eerlijk en puur, een geroosterde boterham met uitgebakken spek en een eitje. Simpel maar zo lekker! Een klein feestje op je bord. […]

Nigella Lawson: Chocolate Croissants

Komende 3 dagen plaats ik nog 3 kleine gerechtjes. Mini-saucijzenbroodjes, leuk voor de kerstdagen. Appelflappen voor de jaarwisseling. Daarna ben ik even stil. Ik ga ook even genieten van een heerlijke vakantie. In het nieuwe jaar ben ik er weer! Fijne feestdagen, eet smakelijk en geniet!  Ik hoop jullie weer […]