Een heerlijk voorgerecht of een lekker hapje bij de borrel. Je kunt het goed van tevoren maken. De rol in de koelkast leggen en voor het serveren in plakjes snijden. Zeker niet lastig om te maken, een omelet bakken dat is het meest lastige wat je moet doen. Dus dat […]
Ik ben gek op tiramisu dus waarom niet een tiramisu taart? Het werd echt een heerlijke Tiramisu taart, zeker geschikt voor een feestelijke dag. Voor de cake gebruik ik een biscuitbeslag en na het bakken snijd ik die horizontaal doormidden. Dan kan ik de taart gaan opbouwen. Hoe ik dat […]
Het is nog een beetje vroeg, maar ik kon niet langer wachten om dit lekkere receptje met je te delen, Geroosterde zoete aardappel met tijm en knoflook. Zo simpel, maar zo mooi en heerlijk. Ik heb een paar zoete aardappels geschild en vervolgens er met een kaasschaaf dunne plakjes van gesneden. Ze […]
Een granita is zo lekker, zeker met Kerst. Je kunt het alleen beter niet aan kinderen serveren. Die krijg je niet meer in bed na dit lekker dessert. Deze semi-frozen koffie & slagroom is een super lekkere afsluiting van je kerstdiner. Eet smakelijk.
Een simpel makkelijk recept is het zeker, maar dat ik het zo lekker zou vinden had ik niet verwacht. Ik heb van de overgebleven basilicum een dressing gemaakt met olijfolie, zout, peper en knoflook en die erover gedruppeld. Echt de moeite waard en ziet het er niet feestelijk uit deze […]
Als je weinig tijd hebt, geen keuken-prinses bent of je geen zin hebt om iets te maken, dan is deze chocoladecharlotte met framboos de oplossing voor je kerstdessert. Het kan niet mislukken. En het eindresultaat ziet er indrukwekkend uit. Het is succes verzekerd, probeer het gewoon. Het is heerlijk.
Dit voorgerecht heeft niet veel meer nodig dan gewoon maken. Het is goddelijk. En ziet het er niet feestelijk uit? Hier steel je echt de show mee. Moeilijk? Helemaal niet. Dus maken deze zalm-komkommer rolletjes met sinaasappelsaus .
Ook zo gek op chocolade? Dan is dit kerstnagerecht echt iets voor jou. Het is geen een standaard chocolademousse. Door de toevoeging van de rozemarijn en een beetje zout krijg je een extra speciaal effect. Het is niet overheersend, eigenlijk gewoon super lekker. Dus ben je een echte chocoladefan, maak […]
Erg lekker en zo klaar, dit kleine leuke gerechtje, wraps met Parmaham. Je kunt het serveren als voorgerecht of als bijgerecht. Ik laat altijd het vetrandje eraan zitten, dat geeft juist die heerlijke smaak. Aanpassen kan natuurlijk ook. De sla kan je mengen met nootjes, gedroogde tomaatjes of kaas. Laat […]
Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht deze carpaccio […]
Welkom op mijn blog.
Recepten maken, proeven, delen en vastleggen. Beeld en smaak, twee passies. Een kookboek en een camera, That’s me. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, let me know!