Kerst

CHRISTMAS COOKING: Gevuld eitje

Gevulde eitjes, wel een beetje een inkopper, ik maak ze eigenlijk nooit meer. Maar het is wel heel lekker. Dit is een basisrecept en daar kan je natuurlijk mee varieren. Het enige waar ik mee worstelde was dat niet alle eitjes mooi waren. Bij sommige zat het eigeel aan de […]

CHRISTMAS COOKING: Vijgen met mozzarella en basilicum

Omdat het al druk genoeg is tijdens de Kerst is het wel fijn om ook iets makkelijks op tafel te kunnen zetten. Dit voorgerecht van vijgen met mozzarella en basilicum is snel, makkelijk, heerlijk en bovendien vegetarisch. Zorg voor kwalitatief goede ingrediënten en je hoeft zelf niet veel meer te […]

CHRISTMAS COOKING: Witte Glühwein

De geur van glühwein geeft altijd mij altijd een Kerstgevoel. Glühwein maak ik dan ook wel vaker tijdens de kerstperiode, maar dit jaar wil ik iets anders. Dus ben ik aan het experimenteren geslagen. Dit keer wordt het een glühwein op basis van witte wijn, een witte Glühwein . Het […]

CHRISTMAS INSPIRATION: Nagerecht

  Vandaag laat ik je een paar nagerechten zien die ik in het verleden heb gemaakt. We beginnen met een hele simpele en snelle. Dat willen we natuurlijk graag. Het is een heerlijk nagerecht en als je het dan serveert in een glas is het zeker heel feestelijk. Het recept […]

CHRISTMAS INSPIRATION: Hoofdgerecht

Een lekker hoofdgerecht mag natuurlijk niet ontbreken met de Kerst. Ik heb een paar van mijn favorieten voor je onder elkaar gezet. De eerst is een ovenrecept. Dat is altijd praktisch. Je kan het eerder voorbereiden en dan hoeft het alleen nog maar de oven in. Het recept vind je […]

CHRISTMAS INSPIRATION: Voorgerecht

Dit is het populairste kerstgerecht op mijn blog. Gelukkig is het heel makkelijk te maken. De portsaus is wel even een werkje maar de rest is een fluitje van een cent. Als je het dan in een glaasje serveert heb je zeker een mooi gerechtje om mee te beginnen. Het […]

Gebakken camembert met cranberry. Dit is alweer het laatste kerstrecept van 2015. Een heerlijk borrelhapje. Je maakt de chutney van tevoren en dan hoef je eigenlijk alleen het kaasje met de chutney even in de oven te zetten. Heerlijk met een stukje stokbrood. Fijne feestdagen en tot volgend jaar!

CHRISTMAS INSPIRATION: Gebakken camembert met chutney

 Dit is alweer het laatste kerstrecept van 2015. Een heerlijk borrelhapje deze Gebakken camembert met chutney. Je maakt de chutney van tevoren en dan hoef je eigenlijk alleen het kaasje met de chutney even in de oven te zetten. Heerlijk met een stukje stokbrood. Fijne feestdagen en tot volgend jaar!

CHRISTMAS INSPIRATION: Waterlelies van rode uien

Weer een leuk klein bijgerecht voor je kerstdiner. Simpel, snel en heerlijk en dat moeten we hebben. Dat het er ook nog geweldig uitziet maakt het helemaal perfect. Je hoeft er niet veel voor te doen en mislukken kan het niet. Meer hoef ik je niet te vertellen, probeer het […]

CHRISTMAS INSPIRATION: Tompouce met gerookte zalm

Dit voorgerechtje is zo lekker, knapperig van buiten, zacht van binnen. De zalm in combinatie met de limoen/mascarpone crème is heerlijk. Niet moeilijk te maken, maar het filodeeg vraagt wel een beetje extra werk. Laat het deeg goed ontdooien en het liefst onder een vochtige theedoek. Het deeg droogt snel […]