Vandaag het laatste recept van 2017. Deze zijn van Yvette van Boven. Als je ze vanmiddag maakt heb je een heerlijk hapje voor bij een lekker avondje “All you need is Love, Kerstspecial” Fijne feestdagen en Happy 2018!
Kerst
CHRISTMAS COOKING: Asperges met knapperige prosciutto
Vroeger aten wij altijd haricot verts omwikkeld met spek met Kerst. Nu is dit eigenlijk het zelfde idee. Ook heel simpel, snel en heerlijk. Gewoon een feestelijke manier om groente te serveren bij je hoofdgerecht. En mislukken kan het niet. Eet smakelijk.
CHRISTMAS COOKING: Toast met brie en balsamicostroop
Simpele hapjes met een feestelijk tintje en dan graag niet te veel werk graag, dat is wat ik wil. Het is natuurlijk niet echt een recept, maar ik maakte de balsamico stroop zelf. Dus toch een klein receptje. De stroop maken is geen werk, balsamico en suiker laten inkoken tot […]
CHRISTMAS COOKING: Pavlova kerstkrans met fruit
Het lijkt moeilijk deze pavlova kerstkrans met fruit maar het is heel simpel. Het enige waar je rekening mee moet houden is dat je kom en garde brandschoon zijn. Dan krijg je mooi schuim. Ik maak ze altijd extra schoon met een stuk je keukenrol en citroensap, dat ontvet het beste. […]
CHRISTMAS COOKING: Knoflookkip met laurier en rozemarijn
Dat ik niet lang in de keuken wil staan mag duidelijk zijn. Daarom is dit een simpel maar o zo lekker recept. Het recept is voor een hele kip, maar als je voor 2 personen kookt kan je ook 2 bouten gebruiken, alleen de oventijd aanpassen en klaar ben je. […]
CHRISTMAS COOKING: Soesjestoren met pure chocolade
Als je nu echt een spectakel stuk wil hebben als desert en je bent geen keukenprins of prinses is deze soesjestoren met pure chocolade een goed idee. Het enige wat je moet doen is chocoladesaus maken van slagroom en pure chocolade. Daarna is het stapelen het einige wat je moet […]
CHRISTMAS COOKING: Nutella Kerstboom
Alles met Nutella is altijd een goed idee. Dus deze Nutella Kerstboom moest ik een keer maken. Nu vond ik het eindresultaat niet zo mooi als ik had gezien op Pinterest, maar lekker was het wel. Leuk om op kerstochtend samen met je kinderen te maken. Een lekker kerstontbijtje of bij de […]
CHRISTMAS COOKING: Zalm in knoflookboter
Ook al ben je geen keukenprinses of prins, deze zalm in knoflookboter is een echt een makkelijk feestelijk hoofdgerecht. Het is heel simpel, je maakt een pakketje van aluminiumfolie, citroen en de vis stapelen, je giet de gesmolten knoflook boter over de vis, de oven in met dat paktje en […]
CHRISTMAS COOKING: Tartaar met truffel en Parmezaan
Als je van truffel houdt moet je deze tartaar met truffel en Parmezaan echt een keer maken. Door het in een glas te serveren maak je er een feestelijk recept van. Wat je wel even moet onthouden, haal het vlees bij de slager. Daar valt of staat het gerechtje mee. […]
CHRISTMAS COOKING: Knakworst Kerstkrans
Deze knakworst kerstkrans wilde ik graag zelf een keer proberen. Het is leuk om met je kids te maken en ziet er zeker kerstwaardig uit. De smaak is prima, een knakworstje in bladerdeeg. En dat is nooit verkeerd. Mocht ik het nog een keer maken, strooi ik er wat maanzaad […]
Hi, welkom op Simkookt!
Welkom op mijn blog.
Recepten maken, proeven, delen en vastleggen. Beeld en smaak, twee passies. Een kookboek en een camera, That’s me. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, let me know!