Hoofdgerecht

Deze Parmigiana van gegrilde groenten  heb ik wel iets aangepast, maar het was heerlijk. ik heb iets meer saus gemaakt, dus een blikje tomatenblokjes erbij en meer kruiden. De knoflook…

Carpaccio van kalfsentrecote. Met dit heerlijke nazomer weer kan ik alleen maar aan salades, BBQ en ijsjes denken. Dit is ook een lekker zomers idee en wat is het lekker.…

Ik ben er gek op, de romige smaak van het net niet gestolde eitje door de warme pasta. Je ziet veel pasta carbonaat recepten met room, maar bij een echte…

Ik ben altijd op zoek naar leuke groenterecepten. Twee ons groente per dag is goed voor je. Deze paddenstoelen en courgettegratin is echt lekker. De geur alleen al deed het…

Na de dag die we met Annabel hadden doorgebracht, konden we niet wachten totdat we de recepten die we hadden gezien konden namaken. Ik heb al een paar recepten laten…

Wat een heerlijk mens is Nigella. Ze kookt met zoveel passie. Gewoon nog een beetje meer boter, suiker, spek of slagroom. Een kilo erbij op de weegschaal het maakt haar…

Gewoon een heerlijke pastasalade. Je moet de salade even lekker koud laten worden, zodat alle smaken mengen. Het is makkelijk en ziet er door alle kleuren ook nog eens geweldig…

De saus was te lekker. Geroosterde paprika’s en amandelen, echt heerlijk. Ook dit recept komt uit het boek van Annabel Langbein. De saus is ook goed in te vriezen. Zeker…

Ze zijn gewoon heerlijk. Bij restaurant De Librije, wordt deze gehaktballen  gegeten door het keukenteam. Ik heb wel wat meer ballen gemaakt, gewoon een maatje kleiner. Weer een recept voor…

Geen buitenlandse reisjes voor mij deze zomer, dus haal ik het buitenland gewoon naar hier. Je moet wel van sardines houden, maar dat is een bijzaak. Een zomers idee en…