QUICK, EASY & HEALTHY: Japanse wokgroente met kip en rijst

img_5395
Happy 2017!  Waar zijn al die goede voornemens gebleven? Voordat je het weet zijn de weken weer gevuld met allerlei drukke werkzaamheden. Heel eerlijk, ik heb geen zin om dan bezig zijn met een ingewikkeld recept met veel ingrediënten. Het is januari en mijn goede voornemen is toch Happy Healthy Me? Ik wil nu gewoon gezond, lekker en makkelijk. Dus daar begin ik dit jaar mee. Niet moeilijk doen, er even bij blijven en klaar ben ik.  Natuurlijk kan je het recept aanpassen aan je eigen smaak. Ik gebruikte een zak Japanse wokgroente met rode ui, peultjes en champignons. Als je durft, gewoon een beetje experimenteren en je hebt in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel. Ik zeg een goed begin van 2017 en eet smakelijk. Continue reading

HEALTY DINNER: Kabeljauw, tomaat met mosterd-sojasaus

Kabeljauw en tomaat4Een doordeweekse maaltijd bereiden moet niet veel tijd in beslag nemen, vind je niet? Ik wil snel, makkelijk, gezond en lekker. Pascale Naessen heeft veel van dit soort recepten in haar boeken. Tot nu toe is alles wat ik van haar gemaakt heb echt lekker. Dit kleine receptje is zo klaar en je hebt echt een heerlijke maaltijd binnen een handomdraai. Het proberen waard. Continue reading

HEALTHY LIFESTYLE

11319456185_ca6ecde7dd_oDSC_04158566499954_eb94e12cc4_bDSC_3045DSC_2866Pannenkoektaart met honing-vanillesiroop3Als je wat kilo’s wilt afvallen zul je minder moeten eten. Het hongergevoel is vaak de belangrijkste reden waarom je stopt met diëten. Je kunt je honger stillen zonder extra calorieën tot je te nemen. Het eten van bepaalde voedingsmiddelen stuurt een signaal naar je hersenen dat je klaar bent met eten en zorgt voor minder eetlust. Continue reading

HEALTH TIPS: Een kater?

201407katerWat jammer, we waren er bijna. Helaas,het heeft niet zo mogen zijn. Ze hebben de halve finale bereikt en daar zijn we trots op. Terug naar vandaag. Zoveel je geniet van de alcohol op de avond zelf, zoveel zal je boeten de dag erna. Een zwaar hoofd, overmatige gevoeligheid voor licht en geluid, misselijk en dorst, hallo kater. Hier volgen wat tips om je kater te verzachten en mogelijk een kater te voorkomen. Continue reading

HEALTHY LIFESTYLE: Zomer, je huid & voeding

sum 2014Gezond eten is ook goed voor je huid. Gedurende de zomer geniet je van een BBQ, een picknick en een strandfeest. Dit heeft allemaal invloed op hoe je je voelt en hoe je eruit ziet. En dan bedoel ik niet je gewicht. Het is niet alleen de zon die schadelijk is voor je huid, wat je eet kan een invloed hebben op de gezondheid van je huid. Wat kan je deze zomer het beste eten voor een mooie huid? Continue reading

HEALTHY LIFESTYLE: Gezond eten op vakantie

summer 2014 1De vakantieperiode is een tijd van genieten van je familie, vrienden, de zon, het niets doen, lekker eten en drinken. Uiteindelijk eet en drink je dan ook meer dan je normaal doet. Restultaat, 1 of 2 extra kilo per jaar. Tel uit je kilo’s. Maar het hoeft natuurlijk niet. Als je je meer focust op een goede balans tussen gezond eten, beweging en plezier heb jij nergens last van. Maar hoe doe je dat? Continue reading

HEALTHY LIFESTYLE: Detox ja/nee

DSC_0415Snel een paar kilo kwijt? Wie wil dat nu niet. Door eeen detox-dieet te volgen las je een pauze  in van de overbelasting van giftige stoffen, zoals bewerkt voedsel, alcohol, cafeïne, suiker, sigarettenrook en verontreiniging. De overbelasting van giftige stoffen leidt tot gewichtstoename, cellulitis, een opgeblazen gevoel, vermoeidheid en een slechte gezondheid. Maar is dat wel zo?  Een beperkt korte termijn dieet wat gericht is op het wegwerken van cafeïne, alcohol, zout, suiker en bewerkt voedsel, is dat wel zo gezond?  Met deze beperkte voedselkeuze kan je verwachten dat je dan gewicht zal verliezen. Maar is het niet zo dat als je weer normaal gaat eten je zo weer op je oude gewicht zit? Continue reading