SKINNY & DELICIOUS: Chili & mango

DSC_5687Het is weer maandag, na een heerlijk weekend vol met lekkere hapjes en drankjes gaan we weer een beetje opletten. Een lekkere chili, daar kan je me voor wakker maken. Deze is goed voor je lijn (410 calorieën pp), lekker en gezond. Binnen een half uur zit je echt aan tafel. Ik heb een behoorlijke portie gemaakt en ingevroren. De mango vries ik niet in. Die voeg ik later toe. ’t Is zo lekker, probeer het een keer. Bron: Allerhande) Continue reading

TASTING THE GOOD LIFE: Nectarine in rode wijn

DSC_5201Ik organiseer vanavond een BBQ. Duim voor me dat het droog zal zijn, met een klein zonnetje. Ik heb een leuk ideetje, iets leuks voor een feestje. Deze drankjes horen namelijk bij zo’n feestje. als aperitiefje of als afsluiter. Het maakt niet uit. Feestelijk is het. Ik maakte het in de middag en heb het fruit laten marineren in de wijn. Hopelijk wordt het een feestje en zijn de weergoden mij goed gezind. (bron:ZTRDG.nl)

Continue reading

TASTING THE GOOD LIFE: Offley Port & Reyenaer kaas

DSC_4862Blij werd ik toen ik benaderd werd voor het proeven van Offley port met Reypenaer kaas. In de winter bij de open haard vind ik het heerlijk, maar in de zomer drink ik het eigenlijk nooit. Kortom ik drink niet vaak port, maar ik vind het wel lekker. Op de site van Offley vond ik wat leuke inspiratie voor drankjes met port. Deze drankjes in combinatie met de kaas zijn ook met warm weer een top idee. Kijk mee wat ik ervan vond.

Continue reading

SUNDAY THOUGHTS: Makkelijk?

IMG_0079Een beetje afvallen, makkelijk? Een loterij winnen dat is pas makkelijk. Een kilo afvallen niet, helaas. Zoveel leuke dingen die spontaan gebeuren, ik ben druk, ik heb geen zin, ik ben moe en nog veel meer van dat. Gezonde voeding moet ik gewoon plannen. Het zit gewoon niet in mijn systeem. Die weekplanning maak ik, zodat ik niet iedere dag hoef na te denken wat ik ga eten. Dus ik maak een boodschappenlijst en op naar de supermarkt. Kijk even verder. Continue reading