Als je ziek bent, wil je alleen maar zo snel mogelijk beter worden. Vroeger kreeg ik dan een home made soep om aan te sterken. Maar tegenwoordig maak ik ze zelf. ik vries ze in en als ik dan ziek in bed lig, hoef ik alleen maar even het soepje op te warmen en de vitamines met een lepel naar binnen te schuiven. Je bent zo weer op de been Continue reading
Post Category → Geen categorie
SKINNY & DELICIOUS: Chili & mango
Het is weer maandag, na een heerlijk weekend vol met lekkere hapjes en drankjes gaan we weer een beetje opletten. Een lekkere chili, daar kan je me voor wakker maken. Deze is goed voor je lijn (410 calorieën pp), lekker en gezond. Binnen een half uur zit je echt aan tafel. Ik heb een behoorlijke portie gemaakt en ingevroren. De mango vries ik niet in. Die voeg ik later toe. ’t Is zo lekker, probeer het een keer. Bron: Allerhande) Continue reading
TASTING THE GOOD LIFE: Nectarine in rode wijn
Ik organiseer vanavond een BBQ. Duim voor me dat het droog zal zijn, met een klein zonnetje. Ik heb een leuk ideetje, iets leuks voor een feestje. Deze drankjes horen namelijk bij zo’n feestje. als aperitiefje of als afsluiter. Het maakt niet uit. Feestelijk is het. Ik maakte het in de middag en heb het fruit laten marineren in de wijn. Hopelijk wordt het een feestje en zijn de weergoden mij goed gezind. (bron:ZTRDG.nl)
TASTING THE GOOD LIFE: Offley Port & Reyenaer kaas
Blij werd ik toen ik benaderd werd voor het proeven van Offley port met Reypenaer kaas. In de winter bij de open haard vind ik het heerlijk, maar in de zomer drink ik het eigenlijk nooit. Kortom ik drink niet vaak port, maar ik vind het wel lekker. Op de site van Offley vond ik wat leuke inspiratie voor drankjes met port. Deze drankjes in combinatie met de kaas zijn ook met warm weer een top idee. Kijk mee wat ik ervan vond.
INSTAGRAM SNAPSHOTS: #2
SUMMER SOUP: Gazpacho van geroosterde paprika & wortel
Wat was het warm dit weekend, echt zomer. Dan heb je gewoon minder trek en wil je iets lichts. Deze koude soep is dan een prima gerecht. Het is leuke variatie op de klassieke gazpacho met tomaat. Continue reading
INSTAGRAM SNAPSHOTS: #1
Sinds kort heb ik ook een instagram account en probeer ik iedere dag een foto te plaatsen. Ook leuk om te doen. Je krijgt een soort dagboek van foto’s. Deze week was het echt zomer in Nederland. Zondag heerlijk genoten van het lekkere weer en lekker eten. Kijk even mee naar de snapshots. Continue reading
SUMMER DRINKS: Sangria
Het ziet er alleen al leuk uit, maar het is ook heel lekker. Een zomerse drankje voor een tropische vrijdagavond. Pas wel een beetje op het is heerlijk maar, er zit behoorlijk wat alcohol in. Fijn weekend en geniet van de zomer! Continue reading
BIRTHDAY WEEKEND: Snapshots
Jarig zijn in de zomervakantie betekent vaak geen feestje. Iedereen is weg en waarschijnlijk jij ook. Maar dit jaar doen Sil & Sim het anders. Wij vieren het. Zij wordt 9 en ik eeuwig 38. Ik neem je even mee naar de vrijdag, zaterdag en ons feestje. Continue reading
WHAT TO EAT? Nederland-Costa Rica
Vanavond heb je waarschijnlijk al een BBQ en een paar drankjes op voordat de wedstrijd begint. Maar om 22.00 uur begint je maag waarschijnlijk toch weer te knorren. De alcohol kan wel een bodempje gebruiken. Kijk even mee wat je zou kunnen maken als snack voor vanavond. Op naar de supermarkt en een paar snacks maken. Geniet van de wedstrijd. Continue reading