FOOD TIPS: Honing

DSC_0193Welke honing gebruik je waarvoor. Er bestaan verschillende soorten en die hebben ook een eigen smaak. Maar welke honing gebruik je in welk gerecht?

Bijen halen de nectar bij verschillende bloemen, dat houdt dus ook in dat je uit verschillende soorten kunt kiezen. Dit zijn de meest voorkomende in de supermarkt. Hoe gebruik je ze? Continue reading

HEALTHY LIFESTYLE: Eten vanuit emotie

IMG_5383Herken je dit?  Je voelt je niet fijn, bent moe, verdrietig of boos. Ineens krijg je behoefte aan iets zoets of iets vets. Je bent op zoek naar troost of extra energie. Het eten van troostvoedsel verzacht je negatieve gevoel voor even om je vervolgens schuldig te voelen en je nog slechter voelt. Ik eet graag verkeerde dingen als ik moe ben en extra energie nodig heb. Het gekke ervan is dat mijn lichaam verslaafd raakt aan verkeerd voedsel en ik meer trek krijg in die lege calorieën. He wordt een visuele cirkel die ik moet doorbreken. Want wat voel ik dan echt? Heb ik echt honger of is het een emotionele behoefte. Hoe herken ik het verschil tussen emotionele honger en fysieke honger?  Kijk even mee voor wat tips. Continue reading

FOOD TIPS: Stress

stressStress. We hebben er allemaal wel eens last van. Stress leidt ook tot een slechte keuze in voedsel. Maar wist je dat je door wat je eet juist de stress kan verminderen? De kleine wijzigingen in wat je eet is geen wondermiddel voor elk emotioneel probleem, maar het kan je wel helpen de stress op lange termijn te minimaliseren. Hier volgen een aantal tips.

  • Vermijd voorbewerkt voedsel, die zitten vol met suiker, natrium, transvetten, kunstmatige zoetstoffen, conserveringsmiddelen en andere additieven. 
  • Sla je maaltijd niet over. Er bestaat niets meer stressvol voor het lichaam voor een ongeregeld eetpatroon
  • Voed je lichaam met “essentiële elementen van geluk”: vitamine B12, jodium, magnesium, vitamine D, calcium, vezel, vitamine A, omega-3 vetzuren, vitamine E en ijzer.

Welke voedingsmiddelen zijn zeker goed tegen stress? Kijk verder.
Continue reading

FOOD TIPS: Hummus

DSC_9529Afgelopen dinsdag kon je zien welke kikkerwerten je het beste kan kopen voor het maken van een Hummus. Ja, hummus is hip en hier in een paar jaar tijd heel populair geworden. Je kan het krijgen op een belegd broodje, voorverpakt in de supermarkt en als voorgerecht in een restaurant. Hummus is lekker, gezond en makkelijk te maken. De dip is gewoon onweerstaanbaar. En er zijn veel variatiemogelijkheden. Ik vond 4 goede redenen om iedere dag hummus te eten. Kijk je mee? Continue reading