Dessert

Vlaflip

KIDS FAVOURITE: Vlaflip

Het is dinsdag, gewoon een dinsdag in november.  We maken er een speciale dag van. Eentje met een super leuk dessert. Een simpele Vlaflip in een mooi glas geserveerd. Ziet er geweldig uit, is zo klaar en ook nog eens leuk om te maken met je kinderen. Het is een […]

15 minuten tiramisu

Uit een van mijn favoriete kookboeken van dit moment komt dit snelle recept (“Mijn favoriete desserts” van Janneke Philippi). Ik had gewoon te weinig tijd, dus een tiramisu binnen 15 minuten leek me wel wat. Ik heb het nog wel een beetje gewijzigd en in glaasjes geserveerd. Staat leuk en […]

Appel-kaneelcrumble (Bucket list 2014)

Koken met 3 ingrediënten, dat is leuk (bucket list 2014). Eenvoud maakt een recept vaak een winnaar. De ingrediënten zijn appels, kaneel met een krokante korst. Gewoon simpel genieten. Appels, suiker en kaneel en natuurlijk de kruimelige  korst van bloem, suiker en boter. Ik vergeet vaak dat juist dit soort […]

Frozen bessenyoghurt

Frozen bessenyoghurt van Janneke Philippi

Weet je nog niet wat je met Kerst als dessert wil serveren? Dan is deze frozen bessenyoghurt een heerlijk recept. Te makkelijk, zo klaar en een licht dessert na een uitgebreid diner. Ik heb het uit het boek van Janneke Philippi ” Mijn favoriete desserts”. Dit boek is een must […]

Yoghurtpotjes

Yoghurtpotje met abrikozen en amandel

Easy Christmas, home Made en zo lekker, deze yoghurtpotjes. Geloof me, hier kan niks mis gaan. Een pannetje op het vuur met verse jus, honing en gedroogde abrikozen. Je moet het wel even met liefde in de glazen doen. Gevolgd door yoghurt en een beetje honing. Als laatste een beetje […]

chocolademousse

Gebakken chocolademousse

Naast een passie voor lekker eten en koken, ben ik gek op fotografie. Het moet er uiteindelijk toch leuk uitzien. Dus vanochtend vroeg op pad op zoek naar kleine dingetjes, die het net iets meer geeft. Ik koop natuurlijk niet het hele servies, gewoon een lepel en een mooi bord. […]

Chocolate Bread & Butter Pudding

Er bestaan zoveel versies van een Bread pudding en ik had het nog nooit gegeten. Dus aan de slag ermee. Ik moet zeggen dat het best lekker was. Niet helemaal mijn ding, maar best lekker. De room, melk en ei zorgt ervoor dat het een het brood in een soort […]

Sinaasappels uit oven

Wat is dit lekker! Ik zag het recept en dacht dat moet ik gewoon een keer proberen. Even een klusje om het vruchtvlees en de partjes los te snijden, maar verder is het niet veel werk. Het is een leuk dessert met een knapperig korstje. Een aanrader