Bijgerecht

Ook zo.n fan van tomaten? Ik vind ze heerlijk. Met andere woorden een tomaat in een recept is het voor mij al snel een feest. Deze zomerse gemarineerde tomaten kan…

Meloen salade met feta, komkommer, krokante pitten en verse munt en een heerlijke dressing op basis van olijfolie, knoflook en citroen. Lekker als bijgerecht bij een BBQ of, als je…

Zoals veel groenten worden aubergines het allerlekkerst als je ze flink roostert in de oven. Van het roosteren worden ze vanzelf heerlijk smeuïg. De tahinsaus is zo klaar en een…

Een heerlijk lunchrecept deze gemarineerde courgette met mozzarella. Verrassend lekker en goed van te voren te maken. Het is een lust voor het oog en zeker ook de mond. Maak…

Deze geroosterde aubergine met gorgonzola moet je een keer maken. Aubergine is gezond, makkelijk klaar te maken en overheerlijk. Het is zeker zo klaar. Tip: serveer de gorgonzola apart, niet…

Heerlijk is deze salade van aspergelinten met Parmezaanse kaas. De dressing is werkelijk zalig en past precies bij de voorjaarsalade. Simpel, lekker en gezond. Eet smakelijk!

Vroeger aten wij altijd haricot verts omwikkeld met spek met Kerst. Nu is dit eigenlijk het zelfde idee. Ook heel simpel, snel en heerlijk. Gewoon een feestelijke manier om groente…

De geur van glühwein geeft altijd mij altijd een Kerstgevoel. Glühwein maak ik dan ook wel vaker tijdens de kerstperiode, maar dit jaar wil ik iets anders. Dus ben ik…

 Kleine hapjes daar houd ik van. Maar het moet niet ingewikkeld zijn. Uren in de keuken staan terwijl de gasten zitten te wachten is niet mijn ding. Maar dat het lekker…

 Deze foto van een borrelbrood gevuld met kaas, knoflook en basilicum die ik tegenkwam op Pinterest zag er erg indrukwekkend uit. Het leek mij een lastig karweitje. Maar dat is…