Auteur: simkktnl

CHRISTMAS COOKING: Nutella Kerstboom

Alles met Nutella is altijd een goed idee. Dus deze Nutella Kerstboom moest ik een keer maken. Nu vond ik het eindresultaat niet zo mooi als ik had gezien op Pinterest, maar lekker was het wel. Leuk om op kerstochtend samen met je kinderen te maken. Een lekker kerstontbijtje of bij de […]

CHRISTMAS COOKING: Zalm in knoflookboter

Ook al ben je geen keukenprinses of prins, deze zalm in knoflookboter is een echt een makkelijk feestelijk hoofdgerecht. Het is heel simpel, je maakt een pakketje van aluminiumfolie, citroen en de vis stapelen, je giet de gesmolten knoflook boter over de vis, de oven in met dat paktje en […]

CHRISTMAS COOKING: Knakworst Kerstkrans

Deze knakworst kerstkrans wilde ik graag zelf een keer proberen. Het is leuk om met je kids te maken en ziet er zeker kerstwaardig uit. De smaak is prima, een knakworstje in bladerdeeg. En dat is nooit verkeerd. Mocht ik het nog een keer maken, strooi ik er wat maanzaad […]

CHRISTMAS COOKING: Gevuld eitje

Gevulde eitjes, wel een beetje een inkopper, ik maak ze eigenlijk nooit meer. Maar het is wel heel lekker. Dit is een basisrecept en daar kan je natuurlijk mee varieren. Het enige waar ik mee worstelde was dat niet alle eitjes mooi waren. Bij sommige zat het eigeel aan de […]

CHRISTMAS COOKING: Vijgen met mozzarella en basilicum

Omdat het al druk genoeg is tijdens de Kerst is het wel fijn om ook iets makkelijks op tafel te kunnen zetten. Dit voorgerecht van vijgen met mozzarella en basilicum is snel, makkelijk, heerlijk en bovendien vegetarisch. Zorg voor kwalitatief goede ingrediënten en je hoeft zelf niet veel meer te […]

CHRISTMAS COOKING: Witte Glühwein

De geur van glühwein geeft altijd mij altijd een Kerstgevoel. Glühwein maak ik dan ook wel vaker tijdens de kerstperiode, maar dit jaar wil ik iets anders. Dus ben ik aan het experimenteren geslagen. Dit keer wordt het een glühwein op basis van witte wijn, een witte Glühwein . Het […]

TASTE THE WORLD: Japanse pannenkoek met kool

Uit het nieuw boek van Mrijam Leslie-Pringle “WORLD OF VEGGIES” heb ik deze Japanse pannenkoek met kool geprobeerd. Het heet een Okonomiyaki. Wat een topgerecht, die staat vanaf nu op mijn favorietenlijst. Het komt vooral de combinatie van de groenten en de saus die erover gaat. Het werd een behoorlijke portie, […]