ONE POT PASTA UIT DE OVEN

ONE POT PASTA UIT DE OVEN

Een one pot pasta is een pastagerecht waar je maar één pan voor nodig hebt. Hoe fijn is dat, bijna geen afwas en gewoon een snelle makkelijke maaltijd op tafel kunnen zetten. Het enige wat je nodig hebt is pasta en een handvol lekkere ingrediënten. Deze versie van de one pot pasta doe je niet in een pan maar in een ovenschaal. Een heerlijke maaltijd met weinig inspanning! Hoe je deze one pot pasta maakt? Lees verder

Continue reading

UIENSOEP VAN JAMIE OLIVER

UiensoepDe uiensoep van Jamie Oliver is echt wat je noemt comfort food. Niet moeilijk, niet te veel ingrediënten dat maakt het een fijn recept. Tijdens het maken van deze soep gaat je huis ruiken naar gezelligheid en warmte. Een echte heerlijke soep. Ik maak hem dus ook geregeld en is echt een aanrader. Continue reading

CHICKEN WINGS ZA’ATAR

CHICKEN WINGS ZA'ATARChicken wings met kruidenmix Za’atar is echt heerlijk. Het basisingrediënt van za’atar is een soort wilde oregano met de smaak van tijm en oregano. Mmm. Na het drogen van de kruiden wordt het fijngemalen en vermengd met sumak en sesamzaad. Dan voeg je voor dit recept nog wat andere kruiden, suiker en citroen toe. De kip inwrijven met het mengsel en het kan de oven in. Het eindresultaat is heerlijk. Continue reading

PASTA AL FORNO

Pasta a forno

Deze pasta maak ik vaak, heel simpel en zo lekker. Het recept komt uit het boek Comfort Food van Janneke Vreugdenhill. En met recht, het is comfort food. Je maakt de saus en kookt de pasta net niet gaar. Dan gaat alles de oven in met de mozzarella en je kan smullen. Een makkelijk recept, prima voor een doordeweekse dag. Continue reading