AARDBEIEN KWARKTAART MET OREO’S

by simkktnl
aardbeienkwarktaart
Aardbeien kwarktaart met oreo’s

Wat een feestje deze aardbeien kwarktaart met Oreo’s. Er gaat niks boven Hollandse verse aardbeien en Oreo’s.  Als je daar dan in een handomdraai een heerlijke taart van kan maken wordt het helemaal een feest. Zonder een pakje of een zakje en zonder oven. Dit kan iedereen. Veel plezier met het maken van deze heerlijke voorjaars aardbeien kwarktaart met natuurlijk Oreo’s. 

Print

AARDBEIEN KWARKTAART MET OREO’S

Ingrediënten

  • 80 gram roomboter
  • 2 pakken oreo's + extra voor de rand
  • 500 gram aardbeien + extra voor garnering
  • 4 eetlepels citroensap
  • 12 blaadjes gelatine
  • 250 ml slagroom
  • 150 gram witte basterdsuiker

Bereiding

  1. Smelt de roomboter in een pannetje op het vuur totdat de boter gesmolten is en haal van het vuur. Hak de oreos fijn in een keukenmachine totdat je een egaal mengsel hebt. Meng de gesmolten boter met de oreokruimels. Verdeel het oreomengsel over een ingevette springvorm (24cm). Druk het geheel goed aan met een lepel en zet de springvorm in de koelkast. Was de aardbeien en snijd ze in partjes. Doe de kwark, de slagroom, suiker en citroensap in een kom. Meng alles goed door elkaar. Voeg als laatste de aardbeien toe en roer nogmaals door elkaar. Week de gelatine blaadjes ongeveer 10 minuten in koud water. knijp de gelatine blaadjes uit en doe dit met een klein beetje water in een steelpannetje. (zie de aanwijzingen op de verpakking).Verhit de gelatine voor een paaar minuten en roer goed door. Voeg het gelatinemengsel toe aan het aardbeienkwarkmengsel en roer dit goed door. Haal de taartbodem uit de koelkast en zet koekjes langs de randen, vervolgens verdeel het mengsel over de taartbodem. Zet de taart voor ongeveer 2 uur in de koelkast om op te stijven. Maak voor het serveren de taart af met stukjes aarbei.

You may also like

Leave a Comment

Recipe Rating




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.