Maand: februari 2017

HAPPY HEALTHY LIFE #5: No Crap

De maand geen alcohol heeft positieve effecten gehad op mijn Happy Healthy Life. Ik slaap heerlijk en drink alleen bij speciale gelegenheden. Nu wordt het tijd voor een nieuwe uitdaging. Ik had eerst het plan om een maand geen suiker te eten, maar dat gaat me net iets te ver. […]

TASTE THE WORLD: Butter chicken

Als je mij wat langer volgt weet je dat ik van Zuid-Europese smaken houd. Ik maak veel Italiaanse, Franse en Spaanse gerechten. Maar ik ben aan het experimenteren geslagen. En wel met de kruiden van Original Spices van Jonnie Boer (dit is niet gesponsord). Nu had ik ze al een keer […]

INSTAGRAM SNAPSHOT #41

Wat een heerlijke weken, een feestje, sneeuw en Valentijnsdag. Ik heb genoten. Het dagelijkse ritme zit er weer in, lekker druk bezig en de tijd vliegt. De dagen worden langer. Niet meer in het donker thuiskomen, maakt me blij. Nog een maandje of twee en gaan we weer lekker naar […]

MEATBALLS: Limburgse gehaktballen

Ik heb er best wel wat gemaakt, gehaktballen. Allerlei soorten van simpel tot lastige, die van de librije, die van Johannes van Dam, Indische, die met garnalen, je kan het recept geven en ik ga aan de slag. Nu maak ik Limburgse ballen met ontbijtkoek en appelstroop. Nee ik kom […]

INSTAGRAM SNAPSHOTS #40

Januari is voorbij en we gaan nu langzaam richting het voorjaar. Na een paar koude dagen is de temperatuur wat aangenamer. Ik heb zin in het voorjaar. De weken zijn nog redelijk rustig, maar dat is januari altijd wel een beetje.