Maand: januari 2017

HAPPY HEALTHY LIFE #3: Dry January

Een maand geen wijn drinken is best een succes. Ik ben er bijna. 4 januari gestart, en dus de einddatum is 4 februari. Nog een week en dan zit het er alweer op. Dat ging best snel en niet altijd even goed. Lees verder voor een update.  

INSTAGRAM SNAPSHOTS #39

Januari, we zijn alweer over de helft. Het is ondertussen ook echt winter geworden. Ik ben er niet echt een fan van de koud, maar helaas het hoort erbij. Deze weken zijn niet echt de spannendste weken, eigenlijk gewoon rustig. Dat is ook wel eens fijn. Langzaam het jaar opstarten en […]

BACK TO BASICS: Pompoensoep met gehaktballetjes

 Januari is echt een maand waarin ik graag wat soberder eet. Ik wil nu gezonder, minder zwaar en toch lekker eten. Pompoen in stukken hakken is niet mijn favoriete bezigheid. Toen ik de gesneden pompoen in de diepvries bij de supermarkt tegenkwam was de keuze snel gemaakt. Ik eet vanavond […]

HAPPY HEALTHY LIFE #2: Dry January

Ik begon Dry January op woensdag 4 januari. Een maand geen alcohol drinken. Het was mijn eerste werkdag na de vakantie en ik weer in een normaal ritme ging leven. Dat maakt de start wat makkelijker. Dus eigenlijk ben ik nog geen twee volle weken bezig. Hoe ging het me […]

COOKING FOR ONE: Sushi in a bowl

Koken voor 1 persoon is altijd lastig. Bijna alle recepten zijn voor meerdere personen. Nu vond ik dit gerecht voor 1 persoon, sushi in a bowl. In dit recept staat, halve avocado, 100 gram zalm en 10 cm komkommer. Wat doe ik met de rest van de avocado, zalm en komkommer?  Wat […]

INSTAGRAM SNAPSHOTS #38

Dat gewoon een half jaar geleden dat ik een instagram snapshot diary plaatste kon ik bijna niet geloven, veel te lang geleden. Het wordt tijd dat ik het weer even oppak. Deze snapshot diary  begin ik met Kerst 2016, een korte vakantie en weer aan het werk in het nieuwe […]

QUICK, EASY & HEALTHY: Japanse wokgroente met kip en rijst

Happy 2017!  Waar zijn al die goede voornemens gebleven? Voordat je het weet zijn de weken weer gevuld met allerlei drukke werkzaamheden. Heel eerlijk, ik heb geen zin om dan bezig zijn met een ingewikkeld recept met veel ingrediënten. Het is januari en mijn goede voornemen is toch Happy Healthy Me? Ik wil nu gewoon gezond, […]

HAPPY HEALTHY LIFE #1: Dry Januari

Happy new year! Goede voornemens voor 2017? Daar doe ik meestal niet aan. De voornemens zijn prachtig, maar het resultaat meestal teleurstellend. Toch ga ik het dit jaar een kans geven. Het is een simpel voornemen, een Happy Healthy Life. Best een vaag voornemen. Hoe ga ik dat in godsnaam doen? Want ik […]