Maand: april 2014

MIJN KOOKBOEKEN: Veg!

Iedere dag vlees eten is niet zo gezond. Dus tijd voor wat meer maaltijden zonder vlees of vleesvervanger. Wat ik leerde van dit boek is dat vegetarische maaltijden helemaal niet saai hoeven te zijn.  Dit boek staat vol met leuke recepten met groenten in hoofdrol. De foto’s in het boek zijn […]

SUNDAY THOUGHTS: The Shoes

Wat er nu zo fijn is aan schoenen? Gewoon ze maken je blij. Al zit je broek te strak, is je shirt gekrompen, schoenen passen altijd. Een lange dag voor de boeg? Op een paar fijne schoenen wandel je zo de dag door. Moe? Een mooie sneaker zit altijd lekker.  Ga […]

HARTIGE SNACK: Ciabatta met auberginespread

Het is vrijdag. Altijd een leuke dag met een heerlijk weekend in het vooruitzicht. Morgen koningsdag, dus beginnen we het weekend feestelijks.Er wordt hier niet gekookt, maar ik maak wel deze fijne auberginespread. En ik verzeker je dat is lekker, echt lekker. Ook nog het gevoel dat je iets gezonds […]

FOOD TIPS: Chilipeper

Chilipepers, ze zijn in verschillende vormen te koop, gemalen, gedroogde, verse en vlokken. Wanneer gebruik je nu eigenlijk welke? Kijk even verder voor een korte uitleg.

VEGA: Soep van Tomaten & Kikkererwten uit de oven

Heb je tomaten liggen die er niet zo mooi meer uitzien? Die zijn geschikt voor dit heerlijke soepje (Bucket list – Leftovers). Makkelijk, alles in een ovenschaal en lekker laten roosteren in de oven. Pureren en je krijgt een heerlijke volle intense smaak van tomaat, knoflook en de kikkererwten. Ik […]

BUCKET LIST: Marinade mix

Deze gebruikte ik vroeger vaak, lekker makkelijk. Voor de Bucket List haal ik hem weer een keer in huis. Maar als je je eigen marinades maakt, weet je pas echt wat lekker is. Aan de slag ermee. 

MONDAYS FAVORITE: Broodhartjes

Lekker zo’n lang weekend. Uitslapen, rustig ontbijten en genieten van het lekkere voorjaarsweer. Deze lieve hartjes maakte ik een tijd geleden, zo leuk om samen met je kinderen te maken. Het verbazingwekkend simpel en het eindresultaat ziet zo lief uit. Een perfect tweede Paasdag ontbijtje. Hoe je ze maakt, lees […]

SUNDAY THOUGHT: De kilo’s

Tijd voor iets nieuws. Na 12 keer ploggen “een dag uit het leven van” wordt het tijd voor iets anders, SUNDAY THOUGHTS. Dit  kan eigenlijk van alles zijn wat er op mijn pad komt. Soms iets uit het nieuws, soms iets grappigs, soms serieus en soms iets wat mij persoonlijk bezig […]

PASEN: Oeuf en cocotte

Geen tijd om een uitgebreid Paasontbijt te maken morgen? Dan heb ik voor jou de oplossing. Wat heb je nodig? Een ei, een paar blaadjes basilicum, een lepeltje crème fraiche en natuurlijk peper en zout. Het ziet er waanzinnig uit en is zo klaar. En daar houden we van als […]