Maand: oktober 2013

Chocolade-flensjestaart uit Delicious Het Bakboek

Flensjes bakken doe ik eigenlijk nooit. Dat kan je ook wel zien. Ze werden veel te dik. Dat moet ik vaker gaan oefenen. Uiteindelijk heb ik de taart gemaakt met de dikke flensjes, of moet je dit gewoon een pannenkoektaart noemen. Hij is heel machtig. Maar wauw, wat is die […]

Stoofpot van Knoflookkip, Donna Hay

Nu snap ik waarom Donna geen foto van deze knoflookkip in haar boek heeft, het is niet mooi te fotograferen. Het blijft er een beetje vreemd uitzien. Maar goed, ik heb mijn best gedaan om er een smakelijk plaatje van te maken. En nog over het recept: ik heb voorgekookte […]

Bokkenpootjestaart uit 30 jaar Allerhande

Ik denk dat dit maar de laatste moet zijn uit 30 jaar Allerhande. Het wordt tijd voor leuke taart recepten uit andere boeken. Maar zeg nooit, nooit. Deze bokkenpootjestaart vond ik eigenlijk niet echt iets voor mij (te veel pakjes en zakjes), maar het zag er zo leuk uit. Ik […]

Speculaastaart met peer uit 30 jaar Allerhande

Soms weet je gewoon dat iets goed is. Deze speculaastaart moest ik gewoon maken. Het is het zoveelste recept uit de Allerhande 30 jaar, ik weet het. Jammer was alleen dat ik meerdere winkels af moest gaan voor amandelspijs. Hallo supermarkt, het wordt tijd dat ook jij inspeelt op seizoenen. […]

Lasagne met rode wijn

Het eerste boek van de web-blogster “What Katie Ate” is vertaald in het Nederlands. Wat een heerlijk boek en wat een lekkere recepten. Ik begin met haar Lasagne. Eentje zonder worteltjes, maar zo verschrikkelijk lekker. Voor de saus moet je even de tijd nemen, dus ik zeg meteen maken komend […]

Kitkat taart uit 30 jaar Allerhande

Wil je happy kids? Dan moet je deze kitkat taart een keer maken. Het is succes verzekerd. Helemaal niet moeilijk en ziet er vrolijk uit. Kinderen zijn gek op Kitkat en M&M’s, dus fout kan je niet gaan. Persoonlijk vond ik het te zoet, te veel van alles. Maar telt […]

Taart met verse cranberry’s uit Vlieland

Als ik op de boot naar Vlieland zit, begint het genieten. Weg van al het moeten en rennen. Cranberry’s horen bij de eilanden, dus die neem ik mee naar huis. Nu nog een recept. Cheesecake done, cranberry saus ook. We maken een taart waar ze de hoofdrol in spelen. Zachte […]

Pa’s kip van Jamie Oliver

Happy days van the naked chef (Jamie Oliver) staat vol met lekkere recepten die je makkelijk thuis kan maken. Het boek is best oud, maar de recepten zijn gewoon goed, lekker en leuk om te maken. Deze wilde ik al zolang een keer maken. Alleen dat bladerdeeg daar was ik nog wel […]