Maand: augustus 2012

Paddenstoelen en courgettegratin

Ik ben altijd op zoek naar leuke groenterecepten. Twee ons groente per dag is goed voor je. Deze paddenstoelen en courgettegratin is echt lekker. De geur alleen al deed het water in mijn mond lopen. En eigenlijk heel simpel en makkelijk en heel goed voor je.

Lamsrack met Salsa Verde van Annabel Langbein

Na de dag die we met Annabel hadden doorgebracht, konden we niet wachten totdat we de recepten die we hadden gezien konden namaken. Ik heb al een paar recepten laten zien op de site. Maar dit is weer een topper. Geniet van het maken van dit recept. Het is echt […]

Lemon Almond Meringues van Joy the baker

Spelen met eiwit is heel leuk. Er zijn zoveel leuke recepten te vinden. Het enige is, je moet geduld hebben. Deze komen van de site van Joy the Baker joythebaker. Leuke kooksite met hele mooie foto’s. Deze meringues waren heerlijk, krokant van buiten en zacht van binnen.

Zalmcarpacio

Vandaag doen we lekker makkelijk met deze zalmcarpacio. Het is eigenlijk geen koken, maar een leuk voorgerecht. Soms zijn de eenvoudigste recepten de allerlekkerste. 

Zomerse salade van Nigella Lawson

Wat een heerlijk mens is Nigella. Ze kookt met zoveel passie. Gewoon nog een beetje meer boter, suiker, spek of slagroom. Een kilo erbij op de weegschaal het maakt haar niks uit, zolang je er maar van geniet. Zoals zij over koken, eten en gezelligheid praat kan niemand haar nadoen. […]

Champignonspiesen

Weer een klein bijgerechtje, lekker bij een stuk vlees van de BBQ. Weer zo makkelijk. Ik was alleen vergeten dat ik geen citroen meer had, dus dan maar uit een flesje. Het was nog lekkerder geweest als ik vers citroensap had gebruikt. Dat ga ik zeker een keer doen. Het […]

Elle Eten, augustus 2012

In de Elle Eten van augustus staan naast natuurlijk recepten veel leuke internetadresjes en veel info over van alles en nog wat. Hierbij een paar leuke links/ideeen uit het augustus nummer:  De Kaaskamer, een zeer speciale kaaswinkel, van vloer tot plafon gevuld met de beste kazen. Je kunt de kazen […]

Caprese uit de oven

Deze Caprese uit de oven komt uit de Light koken van august 2012. Heerlijk en zo klaar, wel meteen op tafel. Ik had geen tijd om verse basilicum te halen dus uit de diepvries. De smaak is ook dan nog goed. Heerlijk bij een lekker stuk vlees van de grill. […]

Light Koken, augustus 2012

Light koken heb ik nu 2 keer gekocht en ik moet zeggen dit is een leuk tijdschrift met veel recepten. In het augustus nummer vind je onder andere de volgende onderwerpen; Wereldeten, snel klaar, Zomerfruit, Tapas, Tomaat en nog veel meer. Waar voor het geld, het blad kost in de […]