Een gemarmerd eitje is een gewoon eitje van buiten met een verrassing als je ze pelt. Het is net alsof je een cadeautje uitpakt. Hoe leuk is dat? Thee zetten, eieren koken en dan wachten. Heel makkelijk en het resultaat is eigenlijk best spectaculair. Fijn Paasweekend.
Heerlijk is deze salade van aspergelinten met Parmezaanse kaas. De dressing is werkelijk zalig en past precies bij de voorjaarsalade. Simpel, lekker en gezond. Eet smakelijk!
Vandaag maken we een hele gezonde pasta van courgette-sliertjes. En die is heerlijk en zo klaar. Daar houden we van. Gezond, makkelijk en snel deze Courgette pasta .
Deze vispakketje uit de oven anders dan hieronder beschreven. Vis, tomaat, wijn, olijfolie, peper en zout en dan het pakkertje dicht vouwen. De Parmezaanse kaas, avocado en verse basilicum voeg ik pas toe als de vis gaar is. Een beetje van Jamie en een beetje van Sim. Eet smakelijk en het was zeker geen straf om deze nogmaals te maken. (Bron: Jamie Oliver)
Deze citroentaart met maanzaad is van Jamie, hoe kan het ook anders. Het recept komt uit zijn boek “Kook met Jamie”. Echt Jammie van Jamie. Hoe je hem zelf kunt maken? lees verder.
Continue reading
Hoe maak ik die lekkere biefstuk van Restaurant Loetje? Daar zijn de biefstukken altijd perfect gebakken. Als je daar een keer gegeten hebt dan weet je dat die echt heerlijk zijn. Wat is het geheim en hoe bak je de biefstuk van restaurant Loetje thuis? Lees verder.
Continue reading
Een heerlijke snelle pastasalade met mango en kip heb je in een handomdraai gemaakt. Je kunt hem serveren als een licht hoofdgerecht, voor de lunch en mistaat niet op een mooi gedekte brunchtafel. Serveer hem met een stokbroodje en een glas roze. Je krijgt zin in het voorjaar en de zomeravonden
Continue reading
Deze Marokkaanse tomatensaus van Annabel Langbein is eigenlijk heel makkelijk, je moet alleen een beetje geduld hebben. Ingrediënten in een pan op het vuur en rustig laten pruttelen. Met deze saus kan je leuke recepten maken. Je kan de saus bijvoorbeeld gebruiken voor een gerecht met Marokkaanse eieren. Saus verwarmen, spinazie in de saus laten slinken, eitjes toevoegen en langzaam laten stollen. Hoe je de Marokkaanse tomatensaus maakt? lees verder.
Continue reading
